Monsieur Henri, le charismatique patron du restaurant le Relais fleuri, s'est toujours opposé sans explication à ce que son fils Julien devienne cuisinier. Quand il sombre dans le coma, Julien n'a plus qu'une obsession : retrouver le cahier où, depuis son enfance, il a vu son père consigner ses recettes et ses tours de main. Il découvre alors d'autres secrets et comprend pourquoi Henri a laissé partir sa femme sans un mot. Avec ce roman, Jacky Durand nous offre le magnifique portrait d'un homme pour qui la cuisine est plus qu'un métier : le plaisir quotidien du partage et l'art de traverser les épreuves. Une tendre déclaration d'amour filial, une histoire de transmission et de secrets, où, à chaque page, l'écriture sensuelle de l'auteur nous met l'eau à la bouche.
Jacky Durand, né le à Laval, est un coureur cycliste français, professionnel de 1989 à 2004. Au cours de sa carrière, Durand s'approprie un style d'attaquant, qui fait de lui un habitué des échappées au long cours. Il obtient la plupart de ses victoires en se lançant tôt dans des offensives, en solitaire ou à plusieurs, et ce peu importe la distance à parcourir, les difficultés ou la météo. Il compte à son palmarès le Tour des Flandres en 1992 (après une échappée de 217 kilomètres) et trois étapes sur le Tour de France.
Durand passe professionnel en 1990. Il devient champion de France sur route en 1993 et 1994 et remporte Paris-Tours en 1998, devenant le premier vainqueur français depuis 42 ans. Il participe à dix Tours de France (le dernier en 2002). En 1995, il est le vainqueur surprise du prologue, profitant du changement de météo après son passage. Cette victoire lui permet de porter le maillot jaune pendant deux jours. Durand s'adjuge le Prix de la combativité lors des Tours 1998 et 1999, terminant lanterne rouge en 1999. Il prend sa retraite à la fin de la