Caractéristique matérielle : ILLUSTRATIONS EN COULEUR, COUVERTURE ILLUSTRÉE EN COULEUR
INDEX, Dimension : 2222, Nbr de pages : 1 VOL. (160 P.),
Centre d'intérêt :
CUISINE GASTRONOMIE MOLÉCULAIRE SCIENCES -- EXPÉRIENCES POUR LA JEUNESSE
Résumé :
Des expériences scientifiques à réaliser avec des ingrédients culinaires : faire des galets pétillants, gélifier des gouttes d'eau, donner vie à une pizza. Electre 2017
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