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Une présentation de la cuisine de Franche-Comté à travers des recettes de soupes, gratinées et veloutés, sauces, entrées chaudes, poissons et crustacés, champignons, viandes et abats, gibiers, volailles, légumes, salades, desserts et pâtisseries, liqueurs. Avec des informations complémentaires sur les vins et les fromages de cette région de l'Est de la France.

Travaux de recherches historiques sur l'origine du nom de famille Galmiche.

En 1976, la France stupéfaite découvrait que l'ex-colonnel SS Joachim Peiper, "héros" de l'offensive des Ardennes, bras droit de Himmler, coulait des jours paisibles dans une petite ville de Haute-Saône. Quelques jours plus tard, la maison de Peiper prenait feu. Un cadavre calciné non identifié fut retrouvé. L'affaire Peiper commençait...

Cet ouvrage met en évidence le dynamisme et les spécificités économiques de cette région. Reliée au reste du territoire français et aux capitales européennes grâce aux lignes à grande vitesse, elle présente une agriculture et un secteur secondaire performants. L'auteure éclaire les innovations technologiques issues de Franche-Comté.

Cinquante portraits de femmes nées ou ayant vécu en Franche-Comté et qui ont marqué l'histoire de la région, voire au-delà du territoire : Guigone de Salins, Louise de Savoie, Béatrix de Cusance, Sophie Trébuchet, Colette ou Edwige Feuillère.

Besançon, deux quartiers, deux parties de la ville. à l'occasion de la construction de la ligne de tram à Besançon, le pont qui les relie est reconstruit. Christophe Monterlos profite de ce moment particulier pour faire un état des lieux... et un état des êtres qui les habitent, un instantané.

Pour découvrir la Franche Comté, ses forêts, ses paysages, ses cours d'eau, son patrimoine, ses monuments, ses traditions, etc.